Life is......See By Olly

到不了巴黎，就吃巴黎來的點心吧！

以前當美食編輯時，就很常假借職務之便，參觀＆品嚐各種法國點心
點心就是看起來要開心，吃起來有時會過甜又過香地令人覺得不順心
哈哈～
相較於日本點心的簡約可愛，法式點心總是格外賞心悅目喔！
像餐桌上的藝術品阿～

台北的法國點心店推薦名單如下：

Franciacota 小法國法式甜點 02-2706-3316 台北市延吉街246巷6號
品悅糖  La Douceur  02-3322-2833 
La Fourvière 芙麗葉  02-2742-3816 台北市松山區光復北路11巷97號1樓
青木定治法國沙龍茶館  02-8729-2759 台北市信義區松仁路28號
boite de bijou 珠寶盒點心坊 02-2739-6777  台北市安和路二段209巷10號1F
15區法式烘培    02-2545-6760   台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號

我最喜歡吃的法國點心是俗艷款的 瑪德蓮 和 可露莉 和 法國麵包布丁 (這算嗎??哈哈)

我真是個守舊的人,就像吃過很多高級牛排,最難以忘懷的還是夜市牛排的滋滋香


最近想多認識台中的餐廳,會努力搜尋資訊,有空也會去吃吃看嚕

覆盆子千層250元(限內用)

烤得微焦的酥皮質輕、層次多，濃郁的奶油味被微酸的覆盆子果醬夾餡沖淡，香草卡士達餡則讓整體風味更香甜圓潤，待冰沙逐漸融化，還多了冰涼的醬汁，讓果香更濃郁。

　蒙布朗180元(限內用)

選用法國香氣濃郁的栗子搭配鮮奶油打成的慕斯與香草栗子泥，還加入栗子果凍及長條型的蛋白餅，讓香甜的滋味多了Q脆口感。

　熔岩泡芙70元

熔岩泡芙內餡除了以馬達加斯加香草籽添味的香濃卡士達醬，還注入液態的焦糖，微苦的焦糖可適時平衡卡士達醬的甜膩，讓泡芙嘗來更有層次，也創造不少驚喜。

　主廚招牌小步舞曲170元

外層是以薰衣草香精加入白巧克力做成，最上層點綴的是西班牙紫羅蘭糖花，加上以馬斯卡邦、薰衣草花茶調和的內餡與杏桃果醬，入口盡是花香果味，酸味明顯，不甜膩。


shop info >>

Oui, Jennifer
台中市五權西路1段221號
(04)2372-3138
11:00~21:00
周一休
收現金

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