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泰僑村店內的老闆、員工全來自泰國北部，賣的都是泰國街頭最常見的小吃，價格也很實惠，由於泰北地區的料裡習慣加砂糖拌炒，因此除了泰式料理的香辣鹹味以外，還會帶點甜度，頗有特色。
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泰式蟹肉炒飯65元 ／炒飯的蟹肉味濃，可搭配青蔥、檸檬汁，風味更有層次。;)
每桌都有辣椒、蒜頭、魚露醬調製的魚露辣椒醬，可酌量添加。泰式打拋炒飯建議可以依照泰國當地的吃法，跟老闆要一根青蔥、擠一點檸檬汁搭配，會讓原本鹹香的炒飯，增添辛香風味。品嘗這兩款飯，可以先吃原味，然後再加一些魚露辣椒醬，層次更加豐富。
;)
三味魚180元／把蒜頭、辣椒、香菜3種香味燒入酥炸的魚肉中，吃起來很夠味。;)
打拋豬飯+蛋60元／用洋蔥、蒜頭、長豆丁和新鮮的打拋葉炒豬肉，香氣豐富，辣中帶甜。;)
泰式生蝦100元／老闆穆銀美說：「生蝦剝殼之後，要馬上用魚露、新鮮的檸檬汁浸泡，味道、口感才會好。」 ;)
檸檬豬肉100元／在汆燙的松阪豬肉片淋上魚露、香菜、檸檬和生辣椒調製的醬汁，看似清淡，味道卻頗嗆辣。在泰國是跟生芥藍的梗一起吃，店內則改用切得很細的冰鎮高麗菜絲，搭配豬肉片，吃來很有水分。 ;)
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