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聖母登山步道,因傳說聖母曾在此顯靈而得名;不過,對更多的宜蘭人來說,這裡無關宗教,而是最愛的登山健行路線,即便我來得不巧,遇上雨天,林相的蓊鬱原始,一路相隨的水瀑,仍教我驚豔。
聖母登山步道由五峰旗瀑布區進入,前段為長3.7公里的產業道路,入口不久即可見白牆墨瓦圓塔狀建築及數幢同色調的瓦舍,看似東方建築,實則為天主教五峰旗聖母朝聖地,屋頂高大的十字架,聳立雲霧之中,格外引人注目。產業道路由此緩緩爬升,一路林蔭遮蔽,可以想見夏日的清涼,但深秋雲霧輕攏,也別有一番風韻。

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享受頂級奢華飯店

今年新加坡的聖誕節裝飾,多以星星為主題。

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滷大腸頭酸白菜

材料:大腸頭2條(約150克)、酸白菜(含汁)300克,醬油、米酒各2大匙,青蔥1根、糖1大匙、辣椒半根,水、薑各適量
準備:辣椒切片,薑切成片與薑絲各少許,酸白菜瀝出湯汁備用。 

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 香煎子排

撇步:多汆燙1~2分鐘

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1. 牛肋條300g切塊汆燙
2. 爆香薑片,加洋蔥塊炒,加入牛肋條塊炒,加100c.c.米酒

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