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目前分類：Yummy Yummy -- 推薦的好吃 (7)
- Mar 30 Wed 2011 00:33
台中 永豐棧 自助餐
- Nov 07 Sun 2010 14:37
20101106 台中公益店 赤鬼牛排
菲力牛排6oz／250元
- Nov 01 Mon 2010 23:23
台中僑園飯店 拉斯維加斯 海鮮百匯
Since I moved back to Taichung , haven't been here yet.
Butter or Die !!- Jul 08 Thu 2010 01:16
7大類cheese 特色 挑選 保存
- May 27 Thu 2010 01:55
台中市公益路美食地圖
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- May 18 Tue 2010 01:38
綠竹筍
Quoted frommyfoodstyle - 煮竹筍加生米煮，味道更甜更好吃
吃筍的季節又到啦！之前我們層做過一次實驗，發現煮竹筍的時候，在水裡加一點生米或洗米水一起煮，竹筍會更鮮甜好吃喔。因為稻米中含有微量的硫、磷、氯等酸性元素，不但有助於竹筍甜味的保留，更可以使竹筍保持脆嫩潔白。另外，做竹筍沙拉時，建議連殼一起下去煮，才可以保留竹筍的原味，而且剝殼也會比較方便。
